ร้านอาหารเพื่อสุขภาพ

หลาย ๆ คนอาจจะไม่ชอบรับประทานอาหารประเภทมังสวิรัติ เพราะรสชาติที่ค่อนข้างจะจืดชืดและไม่เข้มข้นเท่ากับการรับประทานอาหารประเภทเนื้อสัตว์ แต่ถ้าหากได้ลองมาลิ้มรสชาติอาหารมังสวิรัติที่ร้าน Veganerie Soul ร้านนี้แล้วรับรองว่าจะต้องเปลี่ยนความคิดนั้นไปอย่างแน่นอน อาหารทุกอย่างของร้านนี้จะไม่มีผลิตภัณฑ์จากสัตว์เลย

ท่ามกลางบรรยากาศสับสนวุ่นวายในเมืองกรุงย่านอารีย์ ยังมีมุมสีเขียวสงบๆ มุมหนึ่งซ่อนตัวอยู่ ที่นี่ถูกเรียกกันว่า “ห้องสมุดธรรมะบ้านอารีย์” ภายในโครงการนี้จะเป็นเเหล่งศูนย์อาหารและหนึ่งในนั้นคือร้าน “บ้านสวนไผ่สุขภาพ” ร้านที่รวมอาหารเจ-มังสวิรัติและอาหารเพื่อสุขภาพนานาชนิดไว้ในที่เเห่งเดียวท่ามกลางบรรยากาศร่มรื่นเเละกว้างขวางของบ้านอารีย์

ร้านอาหารออร์แกนิกที่รู้จักกันดีในกลุ่มคนรักสุขภาพและชาวญี่ปุ่นในเมืองไทย เปิดมากว่า 7 ปีแล้ว ลูกค้ายังมั่นใจในเรื่องวัตถุดิบปลอดภัยที่ทางร้านใช้ปรุงอาหาร มาถึงร้านจะได้ทั้งชิม ช็อป และชิลล์ บรรยากาศร้านดูสะอาด อบอุ่น สบายๆ มีทั้งหมดสามชั้น ชั้นแรกเป็นโซนจำหน่ายสินค้าออร์แกนิกจากฟาร์มอาหารพร้อมทานพืชผักผลไม้เป็นออร์แกนิก 100%

สวนผักน้ำ สุคนธสวัสดิ์ ร้านอาหารสุขภาพที่เน้นเมนูผักไฮโดรเป็นส่วนประกอบหลัก ทั้ง สลัดผักจานโตแบบต่างๆ ข้าวหมูและไก่อบ สเต๊กเซลมอน เสิร์ฟพร้อมผักสลัด นอกจากนี้ยังมีน้ำผักผลไม้รสชาติดี ทานคู่กับเค้กเพื่อสุขภาพ ทั้งเค้กแครอท เค้กมะตูมและบลูเบอรี่ชีสพาย อาหารทุกเมนูอร่อยเกือบทุกอย่าง ที่สำคัญเสิร์ฟจานโตอัดแน่นคุณภาพในราคาหลักสิบถึงร้อยต้นๆ

สายรักสุขภาพมารวมกันตรงนี้ ปักหมุดให้แล้วห้ามพลาดกับร้านอาหารเพื่อสุขภาพ แต่รสชาติบอกเลยว่าไม่ธรรมดา เปิดให้มาลิ้มลองความอร่อยแล้วในย่านเมืองกรุงที่ร้านสุข สาทร อร่อยแบบสุขภาพดี ในราคามิตรภาพ แรงบันดาลใจหลักของร้านสุข สาทรที่เรียกได้ว่าเป็นสวรรค์ของคนรักการทานเมนูเพื่อสุขภาพเพราะทุกเมนูอร่อยจนปัจจุบันเปิดให้ลิ้มรสแล้วกว่า 3 สาขาทั่วกรุงเทพฯ

เดี๋ยวนี้กระแสดูแลสุขภาพ ออกกำลังกายและกินอาหารคลีนกำลังมาแรงสุดๆ ซึ่งการกินอาหารคลีนมีทางเลือกให้เหล่าเฮลท์ตี้บอยและเกิร์ลเลือกหลายแบบเลย หนึ่งในนั้นคือการกินแบบมังสวิรัติ!! ต้องยอมรับเลยครับว่าตอนแรกผมคิดว่าการกินอาหารแบบมังสวิรัติอาจจะไม่อร่อยและหาร้านกินยาก ร้านอาหารมังสวิรัติที่มีสโลแกนสุดแปลกว่าร้านมังฯ ของคนกินเนื้อ

ร้านอาหาร Loving Hut เป็นร้านอาหารแฟรนไชส์ที่มีสาขากว่า 120 สาขาทั่วโลกและประเทศไทยมี 5 สาขาด้วยกัน โดยแต่ละสาขาของร้าน Loving Hut จะมีเมนูอาหารที่แตกต่างกันตามความถนัด และทีเด็ดของเชฟของแต่ละร้าน เพื่อให้นักชิมมีอาหารเจ-มังสวิรัติอร่อยๆให้ลิ้มลองแบบไม่เบื่อและการกินอาหารเจ-มังสวิรัติ มีประโยชน์อยู่หลายประการดีต่อสุขภาพ

สำหรับคนไม่กินเจ ไม่กินมังสวิรัติ เมื่อนึกถึงอาหารไร้เนื้อสัตว์แบบมังสวิรัติแล้วอาจมีภาพจำที่ว่าอาหารเหล่านี้ต้องมัน กินแล้วเลี่ยนนิดๆ หรือดูไม่น่ากินไปเสียหมด แต่สำหรับคนกินมังสวิรัติเป็นชีวิตจิตใจย่อมรู้ดีว่า อาหารประเภทนี้มีที่อร่อยๆ เยอะมากและหนึ่งในร้านอาหารมังสวิรัติเจ้าดังจนหลายคนต้องตามมากินคือสุธัญทิพย์ ร้านเก่าแก่บนถนนเจริญนคร

หลาย ๆ คนอาจจะไม่ชอบรับประทานอาหารประเภทมังสวิรัติ เพราะรสชาติที่ค่อนข้างจะจืดชืดและไม่เข้มข้นเท่ากับการรับประทานอาหารประเภทเนื้อสัตว์ แต่ถ้าหากได้ลองมาลิ้มรสชาติอาหารมังสวิรัติที่ร้าน Veganerie Soul ร้านนี้แล้วรับรองว่าจะต้องเปลี่ยนความคิดนั้นไปอย่างแน่นอน อาหารทุกอย่างของร้านนี้จะไม่มีผลิตภัณฑ์จากสัตว์เลย

ภายใต้แนวคิดที่เชื่อว่าสุขภาพชีวิตที่ดี เริ่มต้นจากอาหารที่มีประโยชน์ ร้านอาหารมังสวิรัติเพื่อสุขภาพแห่งนี้จึงเกิดขึ้น คุณเชิญ ร้านที่คัดสรรแต่สิ่งที่มีประโยชน์เสิร์ฟถึงคุณ โดยเฉพาะช่วงเทศกาลเจ จะมีเมนูใหม่พิเศษเพิ่มเข้ามา We Recommend ขอแนะนำเมนูเจของปีนี้ที่เน้นอาหารไทยโบราณหาทานยากมาให้ลิ้มลองกัน ตกแต่งในบรรยากาศอบอุ่นเป็นกันเอง