Broccoli Revolution ร้านอาหารมังสวิรัติ ที่นาเสนอทางเลือกในการบริโภคอาหารเพื่อสุขภาพ โดยที่เน้นพืชผัก ผลไม้และธัญพืชต่างๆ ที่ไม่ผ่านการขัดสี ไม่ผ่านการแปรรูป ปลอดสารและออแกนิค ควบคู่ไปกับการกินอาหารแบบวีแกน ซึ่งเป็นอาหารที่ไม่มีส่วนผสมที่มาจากสัตว์ เมนูที่เสิร์ฟมีความหลากหลายทั้งจากฝั่งเอเชียและฝั่งยุโรป ตะวันตก พร้อมกันนี้ทางร้านยังมีน้ำผักผลไม้
แบบ cold-pressed ให้คุณได้เลือกดื่มอีกด้วย ผู้ที่ชื่นชอบอาหารสไตล์ plan-based คงรู้จักร้าน Broccoli Revolution เป็นอย่างดี ซึ่งตอนนี้ร้านก็ได้เปิดสาขาแห่งที่ 3 อยู่ในย่านเจริญกรุงเป็นที่เรียบร้อยแล้ว สาขาใหม่นี้เน้นการออกแบบที่ทันสมัยและดูสบายตา ด้วยกำแพงสีขาวสะอาด เพดานแบบเปลือย โต๊ะหินอ่อนสีดำ และหลังคาที่ส่วนหนึ่งปล่อยให้แสงจากธรรมชาติส่องผ่านเข้ามาได้ ซึ่งดูแล้วร้านแห่งนี้ถูกออกแบบให้เข้ากับสไตล์ที่กำลังนิยมในย่านนี้ได้เป็นอย่างดี สำหรับสาขาเจริญกรุงจะมีเมนูสไตล์เอเชียมากกว่าสาขาอื่นๆ อย่างเช่น สะเต๊ะเต้าหู้ (135 บาท) เมนูอุดมด้วยโปรตีน เสิร์ฟพร้อมซอสสะเต๊ะทำจากถั่วและน้ำอาจาด อีกเมนูต้องลองคือ ข้าวปั้นห่อสาหร่ายไส้ผักรวม (135 บาท) ท็อปด้วยกะหล่ำดอกและเห็ดออรินจิผสมซอสศรีราชา ถั่วเหลืองมาโย และซอสถั่วเหลือง เมนูต่อมา แฮมเบอร์เกอร์เทริยากิกับข้าวกล้อง (200 บาท) ลองสั่งมาดูแล้วอาจแยกแทบไม่ออกว่าเมนูนี้ไม่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์ ด้วยชิ้นแพตตี้ทำมาจากถั่วชิกพี มันหวาน และธัญพืชรวม ราดด้วยซอสเทริยากิด้านบน หรือหากเป็นเมนูที่ทุกคนคุ้นเคยอย่าง ผัดไทยเส้นเมล็ดเจีย (150 บาท) ก็เป็นอีกเมนูที่น่าลอง